運動後增肌減脂,吃蛋白質4大好處!醫 | 蔬菜好營養
![運動後增肌減脂,吃蛋白質4大好處!醫](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年9月15日—板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓表示,運動後補充優質蛋白質有4大好處,包括:修復受傷肌肉組織、減少體脂肪、降低運動不適感等,
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想要有效發揮運動增肌減脂的效果,運動後能不能吃?該吃什麼才對呢?人體在運動後因分配到肌肉血流增加、胰島素感受性上升,所以更促進肌肉細胞對葡萄糖的利用。在這樣的狀態下,若能適量補充蛋白質與醣類,可以加速肌肉的合成,反而不容易囤積體脂肪,並且有助達到增肌減脂的目的。
蛋白質除了影響生長發育、製造重要荷爾蒙和酵素、調節水分平衡以避免水腫等維持一般身體健康的作用之外,也是影響「運動表現」的關鍵。建議運動後把握黃金30分鐘攝取高品質蛋白質,才能有效促進肌肉合成和修復。
板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓表示,運動後補充優質蛋白質有4大好處:
【運動後吃優質蛋白質4大好處】
1.修復受傷肌肉組織:
運動後補充優質蛋白質,會讓身體更健康,讓受傷的肌肉更快被修復。
2.減少體脂肪:
想要長肌肉或是想要減脂,蛋白質的補充特別重要,優質蛋白質會加速增肌減脂的速度。
3.降低運動不適感:
運動後把握黃金30分鐘攝取蛋白質,有助減少疲勞與不適感,讓下一次的訓練能順利突破。
4.改善體態:
蛋白質可以透過提高新陳代謝率、減少食慾,來增加身體燃燒熱量。所以,運動後一定要吃優質蛋白質,才能讓體態越來越好。
運動後吃優質蛋白質有3大類。
【優質蛋白質3大類】
1.豆類:
推薦食物:豆漿、豆腐、毛豆、黑豆等。
豆類是素食者的蛋白質主要來源之一,運動後可以輕鬆在超商買到豆漿,盡量選擇無糖的比較好。
其他豆類也可以盡量選擇水煮的方式攝取,減少過多油脂吸收。
2.海鮮類:
推薦食物:鮭魚、蝦子、蛤蠣...
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