[問題] 生薑保存 | 蔬菜好營養
![[問題] 生薑保存](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
請問生薑該怎麼保存?已經放在盡量乾燥的地方了,可是切面還會如圖片那樣發霉http://i.imgur.com/FiFtxHV.jpg還是薑買來只能盡快用完它呢--
![[問題] 生薑保存](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
作者paulyanzi (消失)
看板cookclub
標題[問題] 生薑保存
時間Fri Jul 15 22:30:55 2016
請問生薑該怎麼保存? 已經放在盡量乾燥的地方了,可是切面還會如圖片那樣發霉 http://i.imgur.com/FiFtxHV.jpg[1] 還是薑買來只能盡快用完它呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.18.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1468593058.A.ADC.html[2]推 roromsu: 切片丟冷凍慢慢用,記得分開平放才好拿 07/15 23:25
推 s71520: 薑只要有部分發霉了,整塊都不能吃了呦! 07/16 00:23 只把發霉的部分切掉,整塊用完了orz→ leafant: 放在桌上(冷氣房)只逐漸脫水都不會發霉喔~ 07/16 00:28
→ leafant: 發霉就丟了吧,還是放冰箱= =? 07/16 00:29
→ Junchoon: 切片冷凍 07/16 00:42
→ holymoon99: 嫩薑切絲裝盒冷藏 老薑刷洗乾淨保鮮膜包一包冷藏 07/16 01:21
推 nikee: 泡水,四天換一次,可放一個月 07/16 02:29
推 candy234: 跟樓上一樣,泡水。 07/16 07:11
泡水的方式,老薑可以用嗎?煮魚湯都買老一點的薑來用 以及泡水要冰嗎?→ eva19452002: 埋進土裡保存,明年就會多出很多生薑出來 07/16 09:23
家裡沒地方放盆栽...推 mepe1018: 切片或切絲 冷凍 07/16 11:12
推 Hamachan: 請問泡水保存要削皮嗎...
[問題] 兩人小家庭蒜薑的保存 | 蔬菜好營養
[問題] 生薑保存 | 蔬菜好營養
[心得] 分享薑的保存法 | 蔬菜好營養
[心得] 挑選老薑以及保存 | 蔬菜好營養
[心得] 延長辛香料蔥.薑.蒜的保存方法~ | 蔬菜好營養
[閒聊] 薑》老薑與嫩薑.薑的保存法.薑的料理 | 蔬菜好營養
Re | 蔬菜好營養
[問題] 生薑保存 | 蔬菜好營養
老薑保存與嫩薑保存方法竟不同?老薑發芽還能吃?會不會有毒? | 蔬菜好營養
生薑放久了容易乾癟?用這幾招多久都新鮮 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(長果)維生素B6含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理朝天椒(...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(圓果)γ-生育酚含量多少?
朝天椒(圓果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒(雞心椒),γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(長果)其他脂肪酸含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理朝天...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑粗蛋白含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理粉薑一般成分資訊:樣品名稱:粉薑俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(圓果)灰分含量多少?
朝天椒(圓果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒(雞心椒),灰分有多少呢?本篇為大家整理朝...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(長果)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩薑十三酸(13:0)含量多少?
嫩薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理嫩薑脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(圓果)十九酸(19:0)含量多少?
朝天椒(圓果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒(雞心椒),十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(圓果)維生素D總量(IU)含量多少?
朝天椒(圓果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒(雞心椒),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(長果)β-胡蘿蔔素含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理朝天...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(圓果)脂肪酸P總量含量多少?
朝天椒(圓果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒(雞心椒),脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(圓果)β-胡蘿蔔素含量多少?
朝天椒(圓果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒(雞心椒),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(圓果)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
朝天椒(圓果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒(雞心椒),廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(圓果)維生素K1含量多少?
朝天椒(圓果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒(雞心椒),維生素K1有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(長果)辛酸(8:0)含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理朝天椒...