帶殼綠竹筍處理 | 蔬菜好營養
,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,保存:綠竹筍......挑選:挑選彎短、基部肥大、筍尖無青綠色綠竹筍,做成涼筍最甜!保存:綠竹筍採收後因呼吸作用旺盛,容易...煮:務必帶殼煮才不會讓風味流失.,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,2020年6月12日—如何處理竹筍?·清洗,把表面的土和髒污都洗淨。·整支連殼一起水煮,或是用電鍋蒸,特別注意不要先去殼,也不要切塊!只有帶殼一起水煮才能鎖住甜味。,2016年6月28日—6月~8月是綠竹筍的旺季,處理綠竹筍以帶殼煮熟為宜,未食用完的話,則以煮熟整根不脫殼方式,放入袋內,...
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麻竹筍干油酸(18:1)含量多少?
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