食品成分電腦資料庫之建立與分析方法之發展(二) | 蔬菜好營養
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表16、台灣地區藻類、菇類及其製品(100g可食部分)之礦物質含量.38...樣品,則先將不可食部分剔除後,計算其廢棄率,再切成小塊狀,然後以...G8110鴻喜菇.
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乾燥菇類 | 蔬菜好營養
杏鮑菇廢棄基質在菇類栽培之應用 | 蔬菜好營養
美白菇 | 蔬菜好營養
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食譜上手 | 蔬菜好營養
鴻喜菇 | 蔬菜好營養
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鴻禧菇 | 蔬菜好營養
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小甜椒(青皮)棕櫚酸(16:0)含量多少?
小甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇...
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土植青江菜(4月取樣)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整...
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菠菜酒精含量含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理菠菜其他資訊:樣品名稱:菠...
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西洋芹菜油酸(18:1)含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜脂肪酸組成資訊:樣品名...
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大番茄平均值(紅色系)酥胺酸(Thr)含量多少?
大番茄平均值(紅色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,酥胺酸(Thr...
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土植青江菜(7月取樣)精胺酸(Arg)含量多少?
土植青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理土植...
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水植小白菜(10月取樣)棕櫚酸(16:0)含量多少?
水植小白菜(10月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理水植小...
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大番茄平均值(綠色系)麥芽糖含量多少?
大番茄平均值(綠色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,麥芽糖有多...
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冬瓜肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白...
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青蔥β-生育酚含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理青蔥維生素E資訊:樣品名稱:青蔥俗名:蔥,大蔥,...
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綠蘆筍平均值維生素B2含量多少?
綠蘆筍平均值俗稱:野天門冬,松葉土當歸,石刁柏,龍鬚菜,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理綠蘆筍平均值維生素B群&C資訊:樣...
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白蘆筍亞麻油酸(18:2)含量多少?
白蘆筍俗稱:野天門冬,松葉土當歸,石刁柏,龍鬚菜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理白蘆筍脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
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大番茄平均值(綠色系)維生素D總量(IU)含量多少?
大番茄平均值(綠色系)俗稱:柑仔蜜,甘仔(阿)蜜,草柿,臭柿仔,西紅柿,小金瓜,番柿,六月柿,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素D總...
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胡蘿蔔平均值纈胺酸(Val)含量多少?
胡蘿蔔平均值俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理胡蘿蔔平均值胺基酸組成...
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白蘿蔔平均值維生素D2含量多少?
白蘿蔔平均值俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔平均值維生素D資訊:樣...