梅乾菜糖質分析 | 蔬菜好營養
![梅乾菜糖質分析](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年4月18日—在台灣的客家人以醃漬來保存容易腐壞的蔬菜,而芥菜作為醃製材料相當適合,且依不同時間的發酵、日曬和風乾,一次可以做成酸菜、福菜、梅乾菜三種。,2020年11月30日—將酸梅乾浸在水中約6至8小時,之後取出梅子核,再將梅肉壓碎。接著把梅肉放入鍋內,砂糖分成兩次陸續加入,以小火加熱,一邊攪拌約20分鐘,煮成果 ...,2022年3月17日—「梅子」是亞洲獨有的水果,因特殊的處理方式,開胃、解膩的滋味一年四季可以食用,不論酸甜苦辣的料理都適合入菜。但梅乾菜和梅子有沒有關?,營養成分·熱量(kcal).105·水分(g).41.1·蛋...
客家料理常見的酸菜、福菜、梅乾菜,竟然是來自於同一種菜? | 蔬菜好營養
抗老瘦身從梅子開始! 日研究:女性越吃越年輕 | 蔬菜好營養
梅乾菜和梅子無關?「梅子」的酸甜滋味亞洲獨有 | 蔬菜好營養
梅乾菜的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
每份蔬果之定義(一) 蔬菜1 份 | 蔬菜好營養
營養成分排行榜 | 蔬菜好營養
經濟實惠的健康食品 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜視網醇當量(RE)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理酸菜維生素A資訊:樣品名稱:酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理酸菜脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理酸菜脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜果糖含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,果糖有多少呢?本篇為大家整理酸菜糖質分析資訊:樣品名稱:酸菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
梅乾菜十七酸(17:0)含量多少?
梅乾菜俗稱:,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理梅乾菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:梅乾菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜色胺酸(Trp)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理酸菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜維生素B1含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理酸菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:酸菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜葉酸含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,葉酸有多少呢?本篇為大家整理酸菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:酸菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜脂肪酸M總量含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理酸菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜硬脂酸(18:0)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理酸菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
梅乾菜膽固醇含量多少?
梅乾菜俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理梅乾菜其他資訊:樣品名稱:梅乾菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:鹽漬發酵...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜δ-生育酚含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理酸菜維生素E資訊:樣品名稱:酸菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜銅含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,銅有多少呢?本篇為大家整理酸菜礦物質資訊:樣品名稱:酸菜俗名:鹹菜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜山酸(22:0)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理酸菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜麩胺酸(Glu)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理酸菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸...