中文摘要 | 蔬菜好營養
本研究結果認為青蔥及紅蔥頭精油可應用於食品系統,以增.加食物中脂質及微生物的安定性。...以平均值正負標準差表示,數值結果以SAS統計軟體(SASInstitute,.
本研究結果認為青蔥及紅蔥頭精油可應用於食品系統,以增. 加食物中脂質及微生物的安定性。 ... 以平均值正負標準差表示,數值結果以SAS 統計軟體(SAS Institute,.不同乙醇濃度萃取青蔥之抗氧化活性 | 蔬菜好營養
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台灣青蔥大蒜辣素含量與其抗氧化能力 | 蔬菜好營養
手工黃金厚片青蔥餅 | 蔬菜好營養
脂肪酸比例 | 蔬菜好營養
食物鈉含量 | 蔬菜好營養
甘藍乾十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
甘藍乾俗稱:高麗菜乾,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理甘藍乾脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甘藍乾俗名:高麗菜乾...
聖女小番茄水解胺基酸總量含量多少?
聖女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大...
芥藍菜山酸(22:0)含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
西洋芹菜辛酸(8:0)含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
芥藍菜廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜脂肪酸組成資訊:...
芫荽十三酸(13:0)含量多少?
芫荽俗稱:香菜,香荽,胡荽,蒝荽,芫蓑,松鬚菜,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理芫荽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芫荽俗...
甘藍乾修正熱量含量多少?
甘藍乾俗稱:高麗菜乾,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理甘藍乾一般成分資訊:樣品名稱:甘藍乾俗名:高麗菜乾樣品英文名稱...
梨山甘藍(尖球形)粗蛋白含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理...
土植青江菜(7月取樣)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
土植青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理...
西洋芹菜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜維生素E資訊:...
梨山甘藍(尖球形)十九酸(19:0)含量多少?
梨山甘藍(尖球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大...
九層塔維生素B12含量多少?
九層塔俗稱:千層塔,羅勒,家佩蘭,零陵菜,香菜(草),薰草,西王母菜,塞香菜,光明子,醒頭香,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理...
小番茄平均值(橙色系)辛酸(8:0)含量多少?
小番茄平均值(橙色系)俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,辛酸(8:0)有多少呢?本...
嫩薑甘胺酸(Gly)含量多少?
嫩薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理嫩薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
嫩莖萵苣廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大...