跟鹹不鹹沒關係!想要預防高血壓,先跟著營養師 | 蔬菜好營養
![跟鹹不鹹沒關係!想要預防高血壓,先跟著營養師](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年2月12日—因為,我們飲食中的鹽,也就是「氯化鈉」,其中的「鈉」與我們體內血壓的調控有關。且許多流行病學研究也已證實高鈉飲食與高血壓前期、高血壓和心血管 ...
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撰文 |珍妮絲營養書
日期 |2019年02月12日
分類 |養生
圖檔來源 |達志
很多人都知道,有高血壓問題的人要注意不要吃鹹,這是為什麼呢?
文/蔡宜庭營養師
因為,我們飲食中的鹽,也就是「氯化鈉」,其中的「鈉」與我們體內血壓的調控有關。
且許多流行病學研究也已證實高鈉飲食與高血壓[1]前期、高血壓和心血管疾病之間的關聯性,雖然大家都知道高血壓[2]不能吃太鹹,但過量攝取「鈉」仍然是現代人飲食上常見的問題。
而鈉其實不只存在鹽裡面,吃起來不鹹的麵包裡也會有唷!
含鈉的東西不一定很鹹
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