台灣青蔥大蒜辣素含量與其抗氧化能力 | 蔬菜好營養
![台灣青蔥大蒜辣素含量與其抗氧化能力](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
等多種礦物質(行政院衛生署,2003;Golubev等,2003;Stajner等,2008).是亞洲地區多數國家烹調食物常用的...每一試驗結果均進行三重複,並以平均值士標準偏差(Mean±SD)表.
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不同乙醇濃度萃取青蔥之抗氧化活性 | 蔬菜好營養
台灣青蔥大蒜辣素含量與其抗氧化能力 | 蔬菜好營養
青蔥平均值水解胺基酸總量含量多少? – 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
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有機青江菜(4月取樣)菸鹼素含量多少?
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嫩莖萵苣維生素C含量多少?
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有機青江菜(1月取樣)糖質總量含量多少?
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梨山甘藍(尖球形)磷含量多少?
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老薑月桂酸(12:0)含量多少?
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芥藍菜十三酸(13:0)含量多少?
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千寶菜維生素K1含量多少?
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土植本島萵苣(10月取樣)花生酸(20:0)含量多少?
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茼蒿維生素A總量(IU)含量多少?
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甘藍(圓球形)月桂酸(12:0)含量多少?
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水植青江菜(1月取樣)麥芽糖含量多少?
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嫩薑麩胺酸(Glu)含量多少?
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野莧菜葡萄糖含量多少?
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土植青江菜(7月取樣)δ-生育酚含量多少?
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小番茄平均值(橙色系)維生素K2(MK-4)含量多少?
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