廢棄率與膨縮率 | 蔬菜好營養
2014年4月3日—雞胸肉(不帶骨):廢棄率11%,收縮率17%.12.棒棒雞腿:廢棄率21%,收縮率25%...#7椒鹽鮭魚下飯肉燥翠炒青江菜冬瓜排骨湯33,絞肉,15,廢棄率30%, ...
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每份蔬果之定義(一) 蔬菜1 份 | 蔬菜好營養
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食譜上手 | 蔬菜好營養
黃豆芽鱈烯酸(20:1)含量多少?
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小番茄平均值(橙色系)辛酸(8:0)含量多少?
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冬瓜平均值維生素B1含量多少?
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冬瓜平均值維生素B6含量多少?
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土植青江菜(7月取樣)γ-生育酚含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)其他脂肪酸含量多少?
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土植青江菜(4月取樣)廿四酸(24:0)含量多少?
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