經常吃生菜的人,身體會收穫四大好處,但三種人不要吃! | 蔬菜好營養
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生菜富含維生素c、維生素e和胡蘿蔔素等諸多營養成分,不僅營養價值高,養生功效也不少。生菜的功效:.1、增強免疫.生菜中含有干擾素誘生劑 ...
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生菜大家都知道,很便宜也很常見,生菜又叫葉用萵苣,是一種野生馴化而來的蔬菜,原產於地中海沿岸,後來傳入我國。生菜是歐美國家西餐沙拉的主要蔬菜,如今也成為我們餐桌上常見的一道蔬菜。吃生菜,2大好處在等著你,但3個禁忌需要你注意,不懂虧大了。
生菜富含維生素c、維生素e和胡蘿蔔素等諸多營養成分,不僅營養價值高,養生功效也不少。
生菜的功效:
1、增強免疫生菜中含有干擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力。
2、保護視力生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛乾澀與疲勞。
3、美白生菜中含有豐富的維生素C,具有一點的美白的功效。
4、減肥生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高,常食有消除多餘脂肪的作用,所以生菜又有減肥生菜的美譽。
生菜搭配蒜蓉 生菜含有豐富的維生素,具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效,對脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等症有一定的食療作用 生菜的食用禁忌
1、對生菜過敏的人不宜食用,生菜也有可能成為過敏原的,如果是對生菜過敏的話,食用生菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群也要避免食用生菜。 2、生菜性涼,尿頻、胃寒之人不宜多吃,否則容易加重病情,甚至導致患者腹脹和腹瀉,引起食欲不振等。
3、熟生菜過夜後不宜再吃,綠葉蔬菜裡含有較多的硝酸鹽,儲存一段時間後,由於酶和細菌的作用,會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
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