四季好味~(其實今天還有討論其他菜) 之我家常常看到阿 | 蔬菜好營養
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2016年2月25日—膳食纖維:1.5297g、廢棄率3.9%.最後,瓜果類!!!冬瓜:俗名白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝.每100g,粗蛋白0.4328g、粗脂肪0.0618g、總碳水 ...
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恩.................今天這部分則是我比較拿手的區塊柳~~~
其實網路資料也很多啦~~~
今天內容有:豆莢、葉菜及瓜果三種介紹,以及究竟吃多少才夠一天所需呢???
為啥從蔬菜開始呢,because 我家太多了~~~不從這開始要從那兒呢 XD
這天剛好姑姑們回家,爺爺奶奶卯起來摘,新鮮的勒~
嗯哼!!! (清喉嚨,可怕的數字~~~底下有圖會比較好懂得啦)
一般所知蔬菜的一些資料就是
一份蔬菜類(可食部分100g):蛋白質1g、脂質、醣類5g → 熱量25卡
首先,豆莢類!!!
四季豆: 俗名菜豆莢,四季豆,雲藕豆,隱之(元)豆,白(花)雲豆,敏(雲/芸/粉/醜)豆
每100g,粗蛋白 1.7460 g、粗脂肪 0.2412 g、總碳水化合物 5.3117 g → 熱量 29.7036 卡
膳食纖維:2.0299g、廢棄率3.7%
接著,葉菜類!!!
本島萵苣(俗稱A菜):俗名葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣
每100g,粗蛋白 1.2323 g、粗脂肪 0.2430 g、總碳水化合物 2.7303g → 熱量 15.9112 卡
膳食纖維:1.5297g、廢棄率3....
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如何以最經濟的方式攝取營養素:以蔬菜、 水果為例 | 蔬菜好營養
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