食品成分電腦資料庫之建立與分析方法之發展(二) | 蔬菜好營養
樣品,則先將不可食部分剔除後,計算其廢棄率,再切成小塊狀,然後以.攪碎機打碎均質。...10-12-98台中超級市場數混合均勻打碎(小白菜)...E8092葉菜類:白菜,大白菜.
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土植青江菜(1月取樣)果糖含量多少?
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高山甜椒(青皮)總碳水化合物含量多少?
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土植青江菜(7月取樣)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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土植青江菜(3月取樣)棕櫚酸(16:0)含量多少?
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土植青江菜(1月取樣)十五酸(15:0)含量多少?
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土植青江菜(7月取樣)維生素B6含量多少?
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西洋芹菜山酸(22:0)含量多少?
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