蒜頭 收縮率 | 蔬菜好營養
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整合編號,E03101.樣品名稱,大蒜.俗名,蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭.樣品英文名稱,Garlic.內容物描述,生鮮,去外膜,混合均勻打碎.廢棄率,16.4 ...,沒有這個頁面的資訊。,2014年4月4日—胡蘿蔔:廢棄率11%,收縮率3%.(2014-04-04).衛福部資料的廢棄率是12%,與這次的接近。誤差應該來自於胡蘿蔔現在品種很多,市面上有很迷你種,也有 ...,熱量(kcal).122·水分(g).65.6·蛋白質(g).6.7·脂肪(g).0.2·碳水化合物(g).26.4·鈉(mg).4·膳食纖維(g).4.2·膽固醇(mg).0 ...,本研究以35、38與40℃進行蒜頭乾燥試驗,40℃乾燥有蒜味釋出,顯示不適用,35...
大蒜 | 蔬菜好營養
大蒜 | 蔬菜好營養
胡蘿蔔:廢棄率11%,收縮率3% | 蔬菜好營養
大蒜 | 蔬菜好營養
高職組農業及生物科技科091401 蒜頭乾燥物性之研究 | 蔬菜好營養
大蒜可殺菌抑制癌細胞 | 蔬菜好營養
食譜上手 | 蔬菜好營養
降血壓、抗發炎!吃大蒜好處多,不愛蒜味必學3個料裡巧思 | 蔬菜好營養
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大蒜葡萄糖含量多少?
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