菠菜胺基酸組成 | 蔬菜好營養
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,2017年12月5日—人體的蛋白質由20種胺基酸所組成,其中有9種人體無法自行合成、需要從食物中攝取,被稱為必需胺基酸。如果食物中含有全部9種的胺基酸,則稱為完全 ...,2016年12月20日—人體產生結石,有很大的比例是由草酸鈣組成。...營養師蔡怡瑄表示,菠菜葉酸含量豐富,參與胺基酸代謝有助於肌肉生長,也對維持腦神經傳導十分 ...,由陳清義著作·1993—此外,更會引起與品質有關成分之變化,如糖分、維他命、胺基酸、...酸味-有機酸組成及濃度。...菠菜為綠黃色蔬菜之代表,富含Vitamin與礦物質,故營養價值高。,食物中含有的鮮味成分,如...
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