從茶湯中常見的味道學會判斷茶 | 蔬菜好營養
把茶想像是一個圓,茶中的物質如:帶有苦澀的多酚類、帶有甘味的胺基酸、帶有甜味的醣類.但是不同的茶因為品種、採摘季節、製程等關係有著不同的物質比例,這些比例造就出 ...
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黃番茄苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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粉薑組胺酸(His)含量多少?
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粉薑脯胺酸(Pro)含量多少?
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粉薑麩胺酸(Glu)含量多少?
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黃番茄白胺酸(Leu)含量多少?
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粉薑精胺酸(Arg)含量多少?
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仙草麩胺酸(Glu)含量多少?
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粉薑離胺酸(Lys)含量多少?
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