油菜 膨 縮 率 | 蔬菜好營養
(C)高麗菜→高麗菜:廢棄率17%,收縮率3%(D)油菜.收縮率較高的蔬菜(茼蒿、莧菜),煮熟後約半飯碗.=收縮率較低的蔬菜(芥藍、青花菜),煮熟後約2/3飯碗.,沒有這個頁面的資訊。,...樣品名稱:油菜,俗名:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,樣品英文名稱:Rape;cole,內容物描述:生鮮,混合均勻打碎,廢棄率:,項目:-食品營養成分資料集.,油菜·◎食品成分總重量(100克)=水+醣類(碳水化合物)+粗脂肪+粗白質+灰分;膳食纖維屬於醣類。·◎修正熱量=蛋白質×4kcal/g+脂肪×8.9kcal/g+(碳水化合物− ...,2017年12月20日—購買油菜要挑擇莖短、葉...
78. 欲供應每人份相等重量之全素菜時,下列何種蔬菜之採購 ... | 蔬菜好營養
油菜 | 蔬菜好營養
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油菜熱量極低鈣質含量為所有蔬菜之冠! | 蔬菜好營養
營養學及實驗(下) (1)食物特性分析 | 蔬菜好營養
菠菜:廢棄率 | 蔬菜好營養
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蔬菜膨脹收縮率表格 | 蔬菜好營養
油菜δ-生育酚含量多少?
油菜俗稱:油菜心,胡菜,寒菜,青油菜,苔菜,苔芥,蕓苔,油菜子,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理油菜維生素E資訊:樣品名稱:...
油菜心膽固醇含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理油菜心其他資訊:樣品名稱:油菜心俗名...
蚵仔白菜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
蚵仔白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,尼龍白菜,皺(碎/曲)葉白菜,皺葉中蕓苔,α-維生素E當量(α-TE)有多少...
千寶菜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
千寶菜俗稱:小松菜,京菜,水菜,崧採,青崧菜,冬菜,雪菜,日本油菜,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理千寶菜脂肪酸...
土植青江菜(4月取樣)芥子酸(22:1)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理土植...
蚵仔白菜甲硫胺酸(Met)含量多少?
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油菜熱量含量多少?
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水植青江菜(10月取樣)棕櫚酸(16:0)含量多少?
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嫩薑P/M/S含量多少?
嫩薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理嫩薑脂肪酸組成資訊:樣品名稱:嫩薑俗...
油菜鈉含量多少?
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油菜心其他脂肪酸含量多少?
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白莧菜維生素C含量多少?
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小番茄平均值(橙色系)維生素B1含量多少?
小番茄平均值(橙色系)俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素B1有多少呢?本篇...
千寶菜磷含量多少?
千寶菜俗稱:小松菜,京菜,水菜,崧採,青崧菜,冬菜,雪菜,日本油菜,磷有多少呢?本篇為大家整理千寶菜礦物質資訊:樣品名稱:...
油菜心花生油酸(20:4)含量多少?
油菜心俗稱:油菜花(苔),油菜花苔,苔芥,苔菜,油菜嬰,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理油菜心脂肪酸組成資訊:樣品名...