葉酸是什麼?葉酸食物有哪些?5大食物幫你補充葉酸 | 蔬菜好營養
![葉酸是什麼?葉酸食物有哪些?5大食物幫你補充葉酸](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
![葉酸是什麼?葉酸食物有哪些?5大食物幫你補充葉酸](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葉酸不只是孕婦的營養補充品,對每個人都是相當重要的維生素。根據統計,台灣民眾普遍有葉酸不足的現象,應該適時補充含葉酸的食物來維持健康。
葉酸是什麽? 長青長者、孕婦皆必知的葉酸功效
葉酸(Folic Acid)最早是由菠菜葉中純化而來,因而命名為「葉酸」,是維生素B 群中的一種水溶性維生素,又名為維生素B9,有助於紅血球、核酸與核蛋白形成,以及有助於胎兒正常發育與生長。葉酸作為水溶性維生素,容易經過每天流汗、排尿而代謝掉,沒辦法長期在身體中儲存,所以必須靠每日營養攝取來補充。也由於葉酸不易在身體中累積的特性,且國人飲食攝取不足,因此普遍有葉酸不足的狀況。
一般人對葉酸的印象,還停留在有備孕需求或是懷孕中的媽咪才需要,但事實上一般成年人也需要葉酸,因為葉酸能夠有助於紅血球的生成、核酸與核蛋白的形成。一但缺乏,有可能影響氣色、體力,尤其對孕媽咪維持胎兒發育更是重要,因此不論是孕媽咪還是一般民眾,日常生活中都必須適時補充葉酸。
維生素B群成員不止有葉酸,還有這些維生素:維他命B群功效大解密!如何挑B群、怎麼吃、晚上吃會影響入睡?[1]
哪些族群特別需要補充葉酸? 1. 孕婦
根據 2019 年衛服部統計,台灣 15 歲 -49 歲的育齡婦女,每 10 人將近有 1 人缺乏葉酸,並且葉酸缺乏的比例每年攀升。葉酸對於孕婦尤其重要的原因在於,葉酸是維持胎兒正常發育的重要營養素,是寶寶生長所需。
懷孕期間如何正確補充葉酸?看這一篇就...
吃菠菜能補血?配豆腐吃會產生結石?營養師告訴你正確觀念 | 蔬菜好營養
炒菠菜最能保留孕婦必需養分?專家:2種菠菜營養有益女性 | 蔬菜好營養
菠菜含豐富葉酸、鐵質最適合嬰兒孕婦 | 蔬菜好營養
菠菜的營養成分 | 蔬菜好營養
菠菜草酸太高會阻礙鈣吸收?煮前多1步驟免煩惱! | 蔬菜好營養
菠菜草酸太高會阻礙鈣吸收?煮前多1步驟免煩惱! | 蔬菜好營養
葉酸是什麼?葉酸食物有哪些?5大食物幫你補充葉酸 | 蔬菜好營養
葉酸是菠菜9倍!這樣吃海苔,防癌也能這麼簡單 | 蔬菜好營養
達雅高提醒孕媽咪,還在這樣煮葉酸食物?營養全流失啦! | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜山酸(22:0)含量多少?
水蕹菜俗稱:,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜飽和脂肪含量多少?
水蕹菜俗稱:,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜一般成分資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃豆芽葉酸含量多少?
黃豆芽俗稱:大豆芽,葉酸有多少呢?本篇為大家整理黃豆芽維生素B群&C資訊:樣品名稱:黃豆芽俗名:大豆芽樣品英文名稱:Soy...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
包心芥菜葉酸含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,葉酸有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包心刈...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜葉酸含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),葉酸有多少呢?本篇為大家整理韮菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮,塊莖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
水蕹菜俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素E資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠豆芽胱胺酸(Cys)含量多少?
綠豆芽俗稱:豆芽菜,豆菜,綠豆菜,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理綠豆芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:綠豆芽俗名:豆芽...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜維生素E總量含量多少?
水蕹菜俗稱:,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素E資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜α-胡蘿蔔素含量多少?
水蕹菜俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素A資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜視網醇當量(RE)含量多少?
水蕹菜俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素A資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
水蕹菜俗稱:,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜α-生育酚含量多少?
水蕹菜俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素E資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜維生素B2含量多少?
水蕹菜俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜花生油酸(20:4)含量多少?
水蕹菜俗稱:,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜維生素B1含量多少?
水蕹菜俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜維生素B群&C資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述...